Calle Och Birgitta Höglund
Birgitta och Calle Höglund har ett småbruk i den vackra Trönöbygden norr om Söderhamn i Hälsingland. De har får och getter. Getterna mjölkas och av mjölken gör Birgitta ostar av alla de sorter, både färsk och lagrad.
Brita i Brinken erbjuder gårdsprodukter, vilket omfattar lagrad och färsk getost, kött & korv, rökta styckdetaljer, getkött, lammkött, killingkött, getskinn, får- & lammskinn.
Läs mer om mina Gårdsprodukter
På gården finns ett 40-tal tackor och 70-talet getter. Birgitta och Calle har 3 hektar egen mark, men arrenderar också åkrar av bönder runt omkring i byn.
Betande förhindrar förbuskningen
Djuren gör också ett viktigt arbete genom att de med sitt bete gynnar den biologiska mångfalden och förhindrar förbuskningen.
Getterna söker sig gärna till höjder och hyggen. Frågan är om getterna väljer bete som ligger mest naturskönt.
Samlade inslag/intervjuer som sänts i Radio Uppland där Birgitta på ett eller annat sätt medverkat